魚旬・磯料理 いわし屋

◆康吉鰻胗（腹部）刺身…難得一見的部位！

◆康吉鰻肝臟……難得一見的部位！佐以芝麻油和鹽。

◆煮康吉鰻

◆ 烤康吉鰻，炙烤刺身

◆ 烤康吉鰻

◆ 康吉鰻天婦羅

◆涮涮鍋（使用2公斤以上的鰻魚）

→淡路島蔥、大白菜、蟹味菇、金針菇、香菇…

裡面滿滿都是豆腐和水菜之類的蔬菜！

請品嚐我們的湯底，這是我們老顧客最喜歡的湯之一。

◆餐後甜點可以是米粥或素麵。

儘管吃完火鍋後我應該已經很飽了，但我還是設法吃完了這道美味佳餚，它充滿了康吉鰻的鮮美滋味。

為了確保口感清淡爽口，我們的廚師會在上菜前調整調味料。

◆香

◆甜點

盡情享用這種時令食材的每一分每一毫吧！