魚旬・磯料理 いわし屋

◆康吉鳗胗（腹部）刺身……难得一见的部位！

◆康吉鳗肝……难得一见的部位！佐以芝麻油和盐。

◆煮康吉鳗

◆ 烤康吉鳗，炙烤刺身

◆ 烤康吉鳗

◆ 康吉鳗天妇罗

◆涮涮锅（使用2公斤以上的鳗鱼）

→淡路岛大葱、大白菜、蟹味菇、金针菇、香菇……

里面满满都是豆腐和水菜之类的蔬菜！

请品尝我们的汤底，这是我们老顾客最喜欢的汤之一。

◆餐后甜点可以是米粥或素面。

尽管吃完火锅后我应该已经很饱了，但我还是设法吃完了这道美味佳肴，它充满了康吉鳗的鲜美滋味。

为了确保口感清淡爽口，我们的厨师会在上菜前调整调味料。

◆香

◆甜点

尽情享用这种时令食材的每一分每一毫吧！